Você está se sentindo meio pra baixo? Você esta precisando de um estímulo para melhorar o seu humor? Talvez você esteja apenas procurando maneiras de melhorar sua função cognitiva? Você pode se surpreender ao saber que a resposta não está nos suplementos sintéticos ou farmacêuticos, mas nos alimentos que você come. Na verdade, existe todo um mundo de alimentos saudáveis que estão repletos de nutrientes e compostos naturais que podem melhorar sua função cognitiva, melhorar seu humor e até mesmo reduzir os níveis de estresse.
O que são alimentos para o bem-estar?
Alimentos de bom humor referem-se àqueles que contêm nutrientes e compostos naturais que comprovadamente melhoram a função cognitiva, melhoram o humor e reduzem os níveis de estresse. Estes alimentos incluem grãos integrais, frutas, vegetais, castanhas, sementes, peixe gordo e chocolate amargo.
Quando você come esses alimentos, seu corpo libera neurotransmissores como serotonina, dopamina e norepinefrina, que estão envolvidos na regulação do humor e das emoções. Por exemplo, o chocolate amargo contém um composto chamado feniletilamina (PEA), que estimula a liberação de endorfinas, os analgésicos naturais do corpo e os elevadores de humor.
A ligação entre a comida e o humor
Pesquisas mostram que os alimentos que ingerimos podem ter um efeito profundo em nosso humor e em nossa função cognitiva. Por exemplo, um estudo publicado no Journal of Psychopharmacology descobriu que os participantes que consumiam uma dieta estilo mediterrâneo, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e fontes de proteína magra, experimentaram uma melhora significativa no humor em comparação com aqueles que seguiam uma dieta estilo ocidental dominada por alimentos processados, açúcares refinados e gorduras saturadas.
Outro estudo publicado no Journal of the American Medical Association constatou que uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3, encontrada em peixes gordurosos como o salmão, pode reduzir os sintomas de depressão e ansiedade.
Alimentos de alta qualidade para levantar o seu humor
Chocolate amargo
Quem não gosta de chocolate? Mas nem todo chocolate é criado igual. O chocolate amargo, em particular, é embalado com antioxidantes e compostos naturais que podem melhorar a função cognitiva e o humor. Estudos demonstraram que o chocolate amargo pode aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, melhorar o foco e reduzir os níveis de estresse.
Frutas
As frutas, tais como mirtilos, morangos e framboesas, são ricas em antioxidantes e compostos naturais que podem melhorar a função cognitiva e reduzir a inflamação no cérebro. Elas também são baixas em calorias e altas em fibras, tornando-as uma excelente escolha para o controle de peso.
Sementes
As nozes e sementes são uma grande fonte de gorduras, proteínas e fibras saudáveis, tornando-as um petisco perfeito para quando você precisa de um rápido aumento de energia. Eles também são ricos em antioxidantes e vitaminas que podem melhorar a função cognitiva e reduzir a inflamação no corpo. Algumas das melhores nozes e sementes para aumentar seu humor incluem amêndoas, cajus, nozes, sementes de abóbora e sementes de chia.
Peixes gordos
Os peixes gordos, tais como salmão, cavala e sardinha, são ricos em ácidos graxos ômega-3, que demonstraram reduzir os sintomas de depressão e ansiedade. Os ômega-3 também são essenciais para a saúde cerebral, pois ajudam a proteger o cérebro contra a inflamação e o estresse oxidativo.
Os benefícios de incorporar alimentos saudáveis em sua dieta
A incorporação de alimentos saudáveis em sua dieta pode ter um efeito profundo em sua saúde e bem-estar em geral.
Segue agora alguns benefícios para a sua vida:
Melhoria da função cognitiva: Muitos alimentos para o bem-estar são ricos em nutrientes e compostos naturais que podem melhorar a função cognitiva, melhorar a memória e aumentar o foco.
Anti-inflamatórios: A inflamação crônica está ligada a uma série de problemas de saúde, incluindo depressão, ansiedade e declínio cognitivo. Ao incorporar alimentos anti-inflamatórios em sua dieta, como frutas e peixes gordurosos, você pode reduzir a inflamação no corpo e proteger seu cérebro contra danos.
Melhor humor: Como já discutimos, muitos alimentos para o bem-estar estão repletos de compostos naturais que podem melhorar o humor e reduzir os níveis de estresse. Ao incorporar estes alimentos em sua dieta, você pode experimentar uma visão mais positiva da vida.
Controle do peso: Muitos alimentos de bem-estar têm baixo teor de calorias e alto teor de fibras, tornando-os uma excelente escolha para o controle de peso. Ao substituir os alimentos processados por alimentos inteiros e densos em nutrientes, você pode manter um peso saudável e reduzir seu risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Para fazer alimentos saudáveis parte de sua rotina, não precisa ser complicado e nem demorado, basta seguir algumas dicas simples.
Aqui estão algumas dicas para com que você comece:
Simplesmente comece: Comece incorporando um ou dois alimentos para o bem-estar em sua dieta a cada semana. À medida que você se torna mais confortável, você pode gradualmente aumentar o número de alimentos que come.
Planeje com antecedência: Faça uma lista de mercado dos alimentos para o bem-estar que você quer experimentar e planeje suas refeições ao redor deles. Isto o ajudará a manter-se no caminho certo e a garantir que você tenha opções saudáveis disponíveis.
Aventurece: Não tenha medo de experimentar novos alimentos e receitas. Experimente com sabores e texturas diferentes para encontrar o que você gosta.
Seja criativo: Incorpore alimentos de bem-estar em seus pratos favoritos. Por exemplo, adicione frutas à sua porção de aveia matinal ou cubra sua salada com nozes e sementes.
Onde encontrar alimentos mais saudáveis?
Alimentos saudáveis podem ser encontrados na maioria dos mercados e empórios de alimentos saudáveis. Procure frutas e vegetais frescos, nozes e sementes, grãos inteiros e peixes gordurosos.
Dicas para comprar e armazenar alimentos esses alimentos
Comprar na época: Frutas e legumes que estão na estação do ano são muitas vezes menos caros e têm melhor sabor do que aqueles fora da estação.
Escolha orgânico: Se possível, escolha produtos orgânicos para evitar a exposição a pesticidas e outros produtos químicos.
Armazenar corretamente: Armazenar frutas e legumes na geladeira para mantê-los frescos. As nozes e sementes podem ser armazenadas em um recipiente hermético em local fresco e seco.
Incorporar alimentos saudáveis em sua dieta é uma maneira fácil e deliciosa de estimular seu humor, alimentar seu cérebro e melhorar sua saúde e bem-estar em geral. Ao escolher alimentos inteiros e densos em nutrientes, como chocolate amargo, frutas, nozes e sementes, e peixe gordo, você pode melhorar a função cognitiva, reduzir a inflamação e experimentar uma visão mais positiva da vida. Então, por que não fazer uma pausa nos alimentos processados e dar a seu corpo e mente o alimento que ele merece?
